Prymat Anyż nasiona 20 g

Informacje o produkcie

Anyż w smaku podobny jest do kopru włoskiego z wyczuwalną nutą lukrecji. Przyprawa wykorzystywana jest do ciast, słodyczy, kompotów oraz pieczywa żytniego. Można dodawać go do ryb, drobiu oraz zup. Sprawdzi się również jako składnik marynat w potrawach mięsnych oraz jako przyprawa do dań warzywnych oraz ziemniaków. Anyż jest jednym ze składników alkoholu znanego pod nazwą absynt. Nasiona anyżu można także dodać do likierów lub grzanego wina. Anyż pochodzi z zachodniej części Azji, a rozpowszechnił się w rejonie Morza Śródziemnego, Bliskiego Wschodu i Egiptu. Wykorzystywany jest już od czasów starożytnych, a w Polsce od średniowiecza. Nasiona anyżu mogą szybko stracić swój smak i aromat, dlatego należy chronić je przed światłem. Najlepiej przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Brak danych

Magazyn

Oferta