Kasza kuskus perłowy 3 kg

Informacje o produkcie

Kuskus perłowy (mhammas) 3 kg powstaje z ziaren semoliny – to większe od tradycyjnego kuskusu kuleczki makaronu, uzyskiwane przez połączenie mąki z wodą. Dawniej przygotowywano go, ręcznie mieszając łamane ziarna pszenicy z mąką i słoną wodą, aż uzyskano odpowiednią wielkość kuleczek. Następnie przesiewano je przez sita o różnych oczkach, co nadawało im idealny kształt. Kuskus perłowy mhammas jest podstawą kuchni arabskiej, północnoafrykańskiej i południowoeuropejskiej. Świetnie sprawdza się w sałatkach, zupach oraz daniach słodkich i słonych. Doceniają go osoby aktywne i wegetarianie za wartościowe białko, a także wysoką zawartość żelaza, fosforu i wapnia.

Informacje odżywcze (100g)

Oferta