Tapioka granulki 500 g

Informacje o produkcie

Powstaje z manioku – rośliny, która kojarzy się głównie z państwami Ameryki Południowej. Dużą popularnością cieszy się także w Azji, gdzie wykorzystywana jest do przygotowywania Bubble Tea. W kuchni europejskiej perły tapioki najczęściej znajdują zastosowanie w deserach. Dzięki ciekawej strukturze, neutralnemu smakowi i właściwościom hipoalergicznym, produkt ten cieszy się coraz większym zainteresowaniem – chociaż nadal nie tak łatwo go kupić. CO TO WŁAŚCIWIE JEST? Tapioka to nazwa gotowego produktu, który wytwarzany jest z bulw manioku jadalnego – pospolitego w tropikach krzewu. Roślina ta stanowi główny składnik diety w krajach Ameryki Południowej i Azji. Dzieje się tak ze względu na jej wysoką dostępność, uniwersalny – właściwie neutralny – smak i pożywność. Bulwy manioku wyglądem przypominają korzenie chrzanu lub skorzonerę. Surowe są niejadalne, za sprawą obecności szkodliwych związków, które łatwo przekształcają się w cyjanek.

Informacje odżywcze (100g)

Oferta